Pizzatészta II. (tojásos pizzatészta)
Tojásos pizzatészta
Pizzatészta II. (tojásos pizzatészta)
Hozzávalók:
30 dkg liszt
1 tojás
2 dl tej
2 evőkanál olaj
1,5 dkg élesztő
1 teáskanál cukor
1 mokkáskanál só
Elkészítés:
A tejet langyosra melegítjük. Az elmorzsolt élesztőt és a cukrot egy kevés liszttel elkeverjük, és egy kis tejet öntünk hozzá. Hagyjuk, hogy megkeljen.
Amikor megkelt és felfutott az élesztő, összedolgozzuk a liszttel, a tojással, a sóval és az olajjal, és jól összegyúrjuk.
Utána 30 percig langyos helyen pihentetjük.
Félujjnyi vastagra kinyújtjuk, majd olajjal kikent és liszttel megszórt tepsibe tesszük.
Félig megsütjük, rátesszük a tölteléket és a sajtot, majd visszatesszük a sütőbe. Ha a sajt ráolvadt, kivesszük, és már tálalhatjuk is.
Elkészítetted Te is? Hogy tetszett ez a recept?
További ötletek pizzatésztához:
Pizzatészta lépésről lépésre
A jó pizzatészta titkai
Gianni titkos pizzareceptje
Hagymás pizzatészta
Pizzarendelés a neten
Na és mi van akkor a tejjel? Keveset adunk hozzá, de akkor mi van a többivel?
Szerintem teljesen érthető
Ha valaki hirtelenjében tudna Nekem segíteni az jó lenne.:)
Elfogyott a lisztem és híg a tészta,pótolható valamivel? Így rossz lesz? Mert Én megsütöm így is!:)
Egyébként, hogy ehhez a csodás recepthez is hozzászóljak, el kell mondanom,hogy sokféle pizzatésztán túl vagyok már,annó sok keresgetésembe telt mire megtaláltam a tökéletes pizzareceptemet,ami történetesen a fent leírt pizzarecept!:)
Köszönöm Nektek!:)