Tojásos pizzatészta

Pizzatészta II. (tojásos pizzatészta)

Hozzávalók:

30 dkg liszt
1 tojás
2 dl tej
2 evőkanál olaj
1,5 dkg élesztő
1 teáskanál cukor
1 mokkáskanál só

Elkészítés:

A tejet langyosra melegítjük. Az elmorzsolt élesztőt és a cukrot egy kevés liszttel elkeverjük, és egy kis tejet öntünk hozzá. Hagyjuk, hogy megkeljen.

Amikor megkelt és felfutott az élesztő, összedolgozzuk a liszttel, a tojással, a sóval és az olajjal, és jól összegyúrjuk.

Utána 30 percig langyos helyen pihentetjük.

Félujjnyi vastagra kinyújtjuk, majd olajjal kikent és liszttel megszórt tepsibe tesszük.

Félig megsütjük, rátesszük a tölteléket és a sajtot, majd visszatesszük a sütőbe. Ha a sajt ráolvadt, kivesszük, és már tálalhatjuk is.

Elkészítetted Te is? Hogy tetszett ez a recept?

További ötletek pizzatésztához:
Pizzatészta lépésről lépésre
A jó pizzatészta titkai
Gianni titkos pizzareceptje
Hagymás pizzatészta

Pizza

Tags: Pizza receptek, Pizza tészták // Add Comment »