Pizzatészta I. (alap pizzatészta)

Posted on január 27th, 2009 Szerző: Pizzamester

Alap pizzatészta

Pizzatészta I. (alap pizzatészta)

Hozzávalók:

fél kg liszt
egy kocka élesztő fele
1 dl langyos tej
cukor
só

Elkészítés:

Langyos tejbe cukrot teszünk és ebbe morzsoljuk az élesztőt. Hagyjuk felfutni.

Kimérjük a fél kiló lisztet, közepébe mélyedés készítünk, és a mélyedésbe sót szórunk. Ide kerül a felfuttatott élesztő is, majd elkezdjük az élesztőhöz keverni a lisztet.

Szükséges mennyiségű langyos vizet adagolunk hozzá, amíg összeáll a tészta. Kb. 10 percig dagasztjuk

Amikor a tészta szép sima, tálba tesszük, megszórjuk kevés liszttel, letakarjuk konyharuhával, és meleg helyen kelesztjük fél órát… Utána kinyújtjuk, megpakoljuk és megsütjük.
2 tepsire elég mennyiség.

Kipróbáltad? Hogy tetszett?

Pizzatészta:
Recept:
kis türelmet... Értékelések átlaga: 4.5/ 5 (208 értékelés alapján)
Értékelem

További ötletek pizzatésztához:
Pizzatészta lépésről lépésre
A jó pizzatészta titkai
Hagymás pizzatészta
Krumplis pizzatészta
Olívás pizzatészta

Egyedi keresés

Pizza

Tags: Pizza receptek, Pizza tészták // 6 Comments »

6 hozzászólás érkezett a “Pizzatészta I. (alap pizzatészta)”-hoz

zidi // máj 25, 2011 at 17:22

faszás recept!!

Reply Quote
noj // aug 5, 2011 at 11:37

mennyi cukrot tegyek a tejbe? 1 teás kanál v. attól több/kevesebb kell?

A receptet pedig köszönöm, szerintem hasznos lesz

Reply Quote
Adriennn // aug 16, 2011 at 13:03

Sztem egyszerű és finom recept!!!ma meg is csinálom vacsorára!!kösziiii

Reply Quote
Zenotyutyukam // nov 9, 2011 at 14:58

Nagyon finom volt, csak kicsit túlpakoltuk, ezért enyhén sós lett! De sörrel leburítva már nagyon-nagyon tökéletes!

Reply Quote
Bagyola Tamás- Olivér // dec 1, 2011 at 12:32

Egyszerű és nagyszerű

Reply Quote
Zsigmond // jan 26, 2012 at 16:45

Nagyon jól sikerült és izletes is:D jó kis recept

Reply Quote