Pizzatészta I. (alap pizzatészta)
Alap pizzatészta
Pizzatészta I. (alap pizzatészta)
Hozzávalók:
fél kg liszt
egy kocka élesztő fele
1 dl langyos tej
cukor
só
Elkészítés:
Langyos tejbe cukrot teszünk és ebbe morzsoljuk az élesztőt. Hagyjuk felfutni.
Kimérjük a fél kiló lisztet, közepébe mélyedés készítünk, és a mélyedésbe sót szórunk. Ide kerül a felfuttatott élesztő is, majd elkezdjük az élesztőhöz keverni a lisztet.
Szükséges mennyiségű langyos vizet adagolunk hozzá, amíg összeáll a tészta. Kb. 10 percig dagasztjuk
Amikor a tészta szép sima, tálba tesszük, megszórjuk kevés liszttel, letakarjuk konyharuhával, és meleg helyen kelesztjük fél órát… Utána kinyújtjuk, megpakoljuk és megsütjük.
2 tepsire elég mennyiség.
Kipróbáltad? Hogy tetszett?
További ötletek pizzatésztához:
Pizzatészta lépésről lépésre
A jó pizzatészta titkai
Hagymás pizzatészta
Krumplis pizzatészta
Olívás pizzatészta
Pizzarendelés a neten
faszás recept!!
mennyi cukrot tegyek a tejbe? 1 teás kanál v. attól több/kevesebb kell?
A receptet pedig köszönöm, szerintem hasznos lesz
Sztem egyszerű és finom recept!!!ma meg is csinálom vacsorára!!kösziiii
Nagyon finom volt, csak kicsit túlpakoltuk, ezért enyhén sós lett! De sörrel leburítva már nagyon-nagyon tökéletes!
Egyszerű és nagyszerű
Nagyon jól sikerült és izletes is:D jó kis recept
én így szoktam a lángost csinálni,vagy a fánkot(csak az utóbbit édesebbre) ez jó lehet pizza tésztának is?!?
Tökéletes lett a pizzánk! Ez a recept üti a többit, már az egyszerűségéből adódóan is. Máshogy már nem is próbálkozok.
Szerintem ez a recept nagyon egyszerű.:) Ma megcsinálom anyával a világ legfinomabb vacsipizzáját.
Hmm,ebből fogok pizzamuffint csinálni!:D
Már most érzem,milyen finom lesz…:))
Megcsináltam!
Vhogy nem az igazi nekem.
Nem elég nyúlós. Lehet fel kell turbózni 1 tojással és olajjal.
Jobban szeretem a palacsinta szerű tésztát, ez a kenyér szerű nekem nem a No. 1
De azért jó lett, kösz a kiindulási alapot!
Megcsináltuk és tuti siker, bátran merem ajánlani bárkinek
Azt szeretném kérdezni azoktól akik már kipróbálták, hogy ennek milyen vastag lesz a tésztája? Köszi
Szóval- mégis mekkora a kocka élesztő????? 25g? 50g? mennyi cukor mennyi só?
Szerintem kellene hozzá olaj is de ez a ti dolgotok…
Ennyi
Sziasztok! Megcsináltam, de az egyik felét elfelejtettem keleszteni
Nem lett rossz, csak túl vastag lett. A cukorból egy púpos kávéskanálnyit tettem, a sóból kettőt, de az kevés lett és 50es élesztőt feleztem el. Remélem tudtam segíteni 
Én, hasonlót szoktam készíteni. Amiben különbözik, teszek bele 4-evőkanál olajt. Só-2 kávés kanál. Cukor-1 evőkanál. Élesztő-25 dkg