Pizzatészta IV. (bazsalikomos-köményes pizzatészta)
Posted on február 2nd, 2009 Szerző: Pizzamester
Bazsalikomos-köményes pizzatészta
Pizzatészta IV. (bazsalikomos-köményes pizzatészta)
Hozzávalók:
50 dkg (átszitált) liszt
2 dl langyos víz
3 dkg élesztő
2-3 teáskanál olívaolaj
1 kávéskanál szárított bazsalikom
1 kávéskanál őrölt kömény
Elkészítés:
Az élesztőt elmorzsoljuk a vízben, felfuttatjuk, majd a hozzávalókat sima tésztává gyúrjuk.
A cipót letakarva szobahőmérsékleten egy órát pihentetjük. (Gyorsabban megkel, ha letakarva 20 percre a kinyitott forró sütő ajtaja elé tesszük, úgy kelesztjük.)
Végül lisztezett deszkán kinyújtjuk 1-1,5 cm vastagra.
Hogy tetszett? Értékeld ezt a receptet!
További ötletek pizzatésztához:
Pizzatészta lépésről lépésre
A jó pizzatészta titkai
Krumplis pizzatészta
Csípős pizzaszósz
Bazsalikom
Egyedi keresés
Pizzarendelés a neten
Te mit gondolsz? - Oszd meg velünk a véleményed!