Nyers pizzaszósz

Pizzaszósz II. (nyers pizzaszósz)

Hozzávalók:

1 kg lucullus (lukullusz) paradicsom (húsos, nem lédús paradicsom)
1 gerezd fokhagyma
só
bors
oregano

Elkészítés:

Nem kell főzni, így gyorsan, egyszerűen elkészül, és a vitaminokat sem teszi tönkre a főzés.
Húsos paradicsomra van szükség, olyanra, amelyik kevésbé lédús, ilyen pl. a hosszúkás lukullusz paradicsom.

A paradicsom héját leszedjük. Ha pár másodpercre forró vízbe dobjuk a paradicsomot, utána könnyen lejön a héja.

Beletesszük a hozzávalókat egy turmixgépbe, és durvára-darabosra turmixoljuk.

Elkészítetted?
Értékeld ezt a receptet!

Még több pizzaszósz recept: Sugo receptek
Bazsalikom
Paradicsomos pizzaszósz lépésről lépésre képekkel
Gyors paradicsomos pizzaszósz
Pesto

Pizza

Tags: Pizza receptek, Pizza szószok // Add Comment »