Pizza: káros vagy egészséges?
Pizza: káros vagy egészséges?
Pizza: káros vagy egészséges?
Sokszor hallani, hogy a pizza nem túl egészséges étel, és rettenetesen hízlal.
Pedig ez attól függ… A pizza feltéttől, a pizzatésztától és a pizzaszósztól függően lehet a pizza egy nagyon egészséges táplálék és lehet nagyon egészségtelen is.
Nézzük sorban:
Pizzatészta: Szokás kizsigerelt (szebben mondva finomított) lisztből készíteni, mint mifelénk a legtöbb tésztafélét. Ebben se rost, se B vitamin, csak szénhidrát.
Teljes kiörlésű lisztből készítve viszont nagyon egészséges tésztát kapunk. Ezt még lehet fokozni, ha magokat keverünk bele. A magok olajosak, ezért sajnos magas a kalóriatartalmuk. Valamennyi (kevés) zsiradékra viszont szükségünk van.
Paradicsomszósz: Maga a paradicsom az egyik legegészségesebb táplálék. Védi a szívet, véd a ráktól…
Ha viszont a pizzaszósz tele van sóval (fehér gyilkos, megterheli a vesét, magas vérnyomást okoz), cukorral (hájat és lyukas fogakat okoz), tartósítószerrel, ízfokozóval, színezékkel és mindenféle mű anyaggal (mind mérgezi a szervezetet), akkor már korántsem egészséges. Hát még ha zsiradékot is adagolnak hozzá… kész kalóriabomba lehet.
Feltétek:
Paradicsom, paprika, bazsalikom, oregano, hagyma… és a többi zöldség
A zöldségekben a vitaminok, ásványi anyagok természetes összetételben vannak jelen, egymás hatását felerősítik. A zöldségfélék segítenek a szervezetnek a helyes működésben. Csodálatos testünk van, képes megjavítani magát, ha ellátjuk megfelelő mennyiségű helyes táplálékkal. Minél több zöldség, annál több egészség.
A zöldségek segítenek a lúgosításban is, és védenek a szabad gyökök ellen.
Hús, hal: Fehérjetartalmuk miatt hasznosak. Különösen a halak és a tengeri herkentyűk fogyasztása egészséges.
Kolbász, virsli, sonka, bacon, szalámi és társaik: vegyes a kép
Vannak köztük egészséges, minőségi élelmiszerek és vannak tartósítószerrel és kemikáliákkal agyonitatott, zsírdús, hulladék élelmiszerek.
Egy pármai sonkát össze sem lehet hasonlítani egy vegyszerekkel (tartósítószerek, mesterséges anyagok…) kezelt húsfélével.
A virslik, felvágottak, májasok többnyire hulladék élelmiszerből készülnek, van bennük szója és bőrke, mócsing egyaránt. Egyes szalámikkal, kolbászokkal szintén ez a helyzet.
Sajtok:
A növényi olajból készült szörnyűség kivételével ezek tejből készülnek, így fehérje és kalcium van bennük. Sajnos zsírtartalmuk nagy, olykor 50-60%.
Egészséges vagy káros étel a pizza?
Ez attól függ.. attól, hogy milyen alapanyagokból készül.
Te hogy látod? Szerinted egészséges vagy káros étel a pizza?
Kapcsolódó cikkek:
A paradicsom véd a ráktól
Prosciutto
Pizzafűszerek
Mozzarella
Tenger gyümölcsei
Kapcsolódó szavazás:
Mennyire egészséges vagy egészségtelen étel a pizza?
Hogy tetszett ez az írás?
Pizzarendelés a neten
Nekem mindegy. A lényeg, hogy szeretem. Nem csak pizzát eszek. Más ételekkel ellensúlyozom azesetleges káros hatást.
Még ha egészségtelen is lenne, nem csak a pizza lenne az egyedüli káros étel. Ott vannak pl. a gyorséttermek ételei, a színes cukros üdítők, cukorkák, chipsek, és mindenféle mű kaják. Ma már alig lehet olyan ételt kapni, amiben ne lenne valami E.
De azerintem a hozzávalók minőségétől függ hogy egészséges étel-e a pizza.