Piña Colada Pizza

Piña Colada Pizza

Ki ne szeretné a Piña Coladát (pinya koládát), ezt a mesés ízű, Karib-tenger vidékéről származó ananászos-kókuszos koktélt?
A Piña Colada Pizza alkoholt ugyan nem tartalmaz, de tartalmazza a Piña Colada főbb összetevőit: az ananászt és a kókuszt. Sőt, még sajt is van rajta.
Egzotikus, különleges pizza ínyenceknek.

Hozzávalók:

pizzatészta
+
10 dkg makadámia dió
15 dkg kókuszpehely
25 dkg mascarpone sajt
15 dkg ananász
1 tojás
10 dkg csokoládé forgács

Elkészítése:

Az apróra vágott makadámia diót és a kókuszpehely felét állandóan kavargatva 2-3 percig pirítjuk, csak enyhén legyen pirosas.

A mascarponét, a tojást és a többi kókuszt egy tálban összedolgozzuk.
A masszát rákenjük a pizzatésztára. Nem kell bele cukor.

Az ananászt kis kockákra szeljük, vagy ha konzerv, akkor alaposan lecsepegtetjük, kinyomkodjuk.
A massza tetejére tesszük az ananászt és a pirított makadámia dió-kókuszpehely keveréket.

Forró sütőben megsütjük. Mikor kivettük, tetejére reszeljük a csokoládét, vagy rászórjuk a csokoládé forgácsokat.

Javasolt mellé egy Piña Colada koktél.

Jó étvágyat hozzá!

Hogy tetszett?

Még több pizzarecept: Pizza receptek
Pizza feltétek: Pizza feltétek

Pizza

Tags: Pizza feltétek, Pizza receptek // 4 Comments »