.

Pármai pizza

Pármai pizza

Párma a gasztronómiájáról híres észak-olasz város. Leghíresebb termékük: pármai sajt, azaz a parmezán és a pármai sonka (Prosciutto di Parma). Természetesen a Pármai pizzán a parmezán és a pármai sonka is megtalálható.

Hozzávalók:

pizzatészta, paradicsomos pizzaszósz
+
10 dkg száraz bab
1 füstölt húsleves kocka
15 dkg pármai sonka
5 dkg gomba
1 paradicsom
oregano
10 dkg parmezán sajt

Elkészítés:

Egy éjszakára beáztatjuk a száraz babot, másnap füstölt lében megfőzzük. A pármai sonkát és a gombát csíkokra vágjuk, a paradicsomot karikákra.
A pizzaszószt a nyers pizzatésztára terítjük.
Rátesszük a babot, a sonkát, a gombát és a paradicsomot.
Megszórjuk a reszelt parmezánnal, előmelegített sütőbe toljuk és készre sütjük.

Jó étvágyat hozzá!

.

Érdekességek a pármai sonkáról: Prosciutto – pármai sonka
Még több sonkás pizza recept: Prosciutto pizza
Még több pizzarecept: Pizza receptek

Értékeld ezt a receptet!

Pizza

Tags: Pizza feltétek, Pizza receptek // Add Comment »