Paradicsomos pizzaszósz

Gyors paradicsomos pizzaszósz

Pizzaszósz igazi paradicsomból, tartósítószermentesen. Fél óra alatt elkészíthető.

Hozzávalók:

6 közepes paradicsom
1 nagy, piros paprika
1 hagyma
3 gerezd fokhagyma
1 szál bazsalikom
1 szál oregano
1 evőkanál olívaolaj
só
bors
pizzafűszerek

Elkészítése:

A paradicsomokat, a paprikát, a hagymát felkockázzuk, a fokhagymát vékony szeletekre szeljük, a bazsalikom és az oregano leveleit letépkedjük, összevagdaljuk.

Kevés olajon a hagymát megfonnyasztjuk, hozzáöntjük a paradicsomot és a paprikát, a fokhagymát és a bazsalikom és oregano leveleket. Sóval, borssal, pizzafűszer keverékkel ízesítjük.

Állandóan kavargatjuk, ameddig a levét teljesen el nem fővi.
Ha nagyon savasnak találjuk, egy csipet cukrot is tehetünk bele.

Botmixerrel pépesíthetjük vagy hagyhatjuk darabosan.

Jó étvágyat hozzá!

Értékeld ezt a receptet!

Még több pizzarecept: Pizza receptek
Pizza feltétek: Pizza feltétek

Pizza

Tags: Pizza receptek, Pizza szószok // Add Comment »