Du Barry Pizza

Du Barry Pizza

Madame du Barry a Napkirály szeretője volt. Bizonyára azt szerette volna, ha a szépségéről híresül el, de nem így történt. Ha a “dubarry” nevet emlegetjük, akkor egy étel elkészítési módra gondolunk.

A du Barry módra készült étel karfiolt tartalmaz, és Mornay mártással (sajtos besamel) van nyakon öntve.

Hozzávalók:

pizzatészta
+
4-5 rózsa karfiol
10 dkg mozzarella (elhagyható)
Mornay mártás

A Mornay mártás elkészítését itt találod: Mornay mártás

Madame du Barry

Elkészítés:

A karfiol rózsákat sós vízben 5-8 percig főzzük. Lecsepegtetjük.

Elkészítjük a Mornay mártást. A pizzatésztára kenjük a mártás 1/4-ét.

A karfiolt kisebb darabokra tördeljük és a tésztára tesszük. Rálocsoljuk a mártás többi részét.

Megszórjuk sajttal, de akár el is hagyhatjuk, mert a mártás tartalmazza a sajtot.

Forró sütőben készre sütjük.

Jó étvágyat hozzá!

Hogy tetszett?

Még több pizzarecept: Pizza receptek
Pizza feltétek: Pizza feltétek

Pizza

Tags: Pizza feltétek, Pizza receptek // Add Comment »