Piedone pizza

A Piedone pizzának 3 jellemzője van: bacon, bab, és hagyma.
Íme a recept:

Hozzávalók:

pizzatészta, paradicsomos pizzaszósz
+

10 dkg konzerv fejtett bab
10 dkg bacon
1 nagy fej vöröshagyma
1 evőkanál olaj
10 dkg mozzarella

Elkészítés:

A bacont apró kockákra vágjuk. Serpenyőben megpirítjuk, azaz zsírjára sütjük. Ha teflon a serpenyő, nem kell zsiradék alá, egyébként 1 evőkanál olajban kezdjük el pirítani bacont.
Pirítás közben a szalonna tepertővé sül, a húsos rész pedig sült hússá (sonkává).

Mikor félig már kész a pirítás (kezd üveges lenni, azaz áttetszővé válni a fehér szalonnarész) rádobjuk a kockára vágott vöröshagymát.
Folyamatosan kavargatva megfuttatjuk a hagymát is, azaz félpuhára pároljuk. Vizet nem öntünk alá, hanem amikor elfövi a levét, beleöntjük a lecsepegtetett babkonzervet is. Megkavarjuk és kész is.

A pizzaszószt a nyers pizzatésztára terítjük, ráhalmozzuk a sült baconos, hagymás babos feltétet.
Sajtot szórunk rá.
Előmelegített sütőbe toljuk, készre sütjük.

Jó étvágyat hozzá!

Hasonló recept: Piedone pizza I.

Még több pizzarecept: Pizza receptek
Pizza feltétek: Pizza feltétek

Remek Piedone pizzát készít a Pizza House is. Budapest IV. és XV. kerület utcáiba szállítanak.
Rendelés és étlap:
Pizza House rendelés

Piedone pizzát extra méretben (60 cm) rendelhetsz a Havanna Pizzériából.
Budapest IX. és X., XVIII., XIX. kerület utcáiba szállítanak.
Rendelés és étlap:
Havanna Pizzéria rendelés

Értékeld ezt a receptet!

Pizza

Tags: Pizza feltétek, Pizza receptek Szerző: Pizzamester
No Comments »

Valentin napra készítsünk szív alakú pizzát!

Hozzávalók:

tésztához:
fél kg liszt
egy kocka élesztő fele
1 dl langyos tej
cukor
só

pizzaszósz

feltétek:
kolbász vagy szalámi
bármi, amit szeretsz

sajt

Elkészítése:

Készítsük el a pizzatésztát. Ebből a mennyiségből kb. 3 pizzát kapunk. Ha csak egyet akarunk készíteni, harmadoljuk a mennyiséget.
Vagy: fagyasszuk le a felesleges, megformázott, nyers tésztát, legközelebb elég lesz csak kivenni és megpakolni, majd sütni.

A Valentin trükk: Kör alakúra formáljuk a pizzatésztát, majd késsel kanyarítsunk ki belőle egy szív alakot.

Pizzatészta elkészítése

Kenjük a tésztára a pizzaszószt. Szórjuk meg a reszelt sajttal. Erre teszük a feltéteket, lehetőleg piros színűeket.
Például kolbász vagy szalámi karikákat.
Valentin trükk 2: A kolbász vagy szalámi karikákból is lehet szivecskéket formázni.

Jó étvágyat hozzá!

Hogy tetszett?

Még több pizzarecept: Pizza receptek
Pizza feltétek: Pizza feltétek

Pizza

Tags: Pizza feltétek, Pizza receptek Szerző: Pizzamester
No Comments »

Karácsonykor készítsünk ünnepi, karácsonyi pizzát!

A karácsonyi pizza alakjában tér el a hagyományostól. Ízre ugyanolyan.

Hozzávalók:

tésztához:
fél kg liszt
egy kocka élesztő fele
1 dl langyos tej
cukor
só

pizzaszósz

feltétek:
bármi, amit szeretsz

sajt

Elkészítése:

Készítsük el a pizzatésztát.
Pizzatészta recept

A lényeg most jön:
A kinyújtott pizzatésztából késsel vágjunk ki karácsonyi alakzatokat, például fenyő, csizma, csengő alakot.
Lehet egy nagy alakzat, pl. egy fenyőfa, és lehet több kisebb is.
Használhatunk sütemény formát (kiszaggatót) is, ekkor apró pizzákat kapunk.

Kenjük be pizzaszósszal, majd pakoljuk rá a feltéteket. Az a jó, ha több, élénk színű feltétet használunk.
Piros: paradicsom, szalámi
Zöld: brokkoli, bazsalikom, zöldhagyma, paprika
Sárga: sajt, paprika
Fehér: karfol, mozzarella sajt

Végül kevés sajttal szórjuk meg, és süssük meg.
Vigyázzunk! Minél kisebb a forma, annál kevesebb sütési idő kell.

Jó étvágyat hozzá!

Pizza

Tags: Pizza receptek Szerző: Pizzamester
No Comments »

 

Hagymás pizzatészta

Hagymás pizzatészta

Ha ilyen ízletes hagymás tésztából készíted a pizza alját, biztos lehetsz benne, hogy a széleket is mind egy szálig eltüntetik. Magában is megállja a helyét, hát még feltéttel.

Hozzávalók:

1/2 kg liszt
2,5 dkg (fél csomag) élesztő
1 nagy fej vöröshagyma
1 evőkanál olíva olaj
só, őrölt bors
víz
1 mokkáskanál cukor

Elkészítése:

Fél bögre meleg vízben feloldunk 1 mokkáskanál cukrot. Beletördeljük és elkavarjuk az élesztőt.

A lisztet egy tálba szitáljuk, a közepébe egy mélyedést alakítunk ki. Ebbe öntjük bele az élesztős vizet.
Hagyjuk, hogy az élesztő feléledjen és buborékossá tegye a folyadékot.

Közben meghámozzuk és apróra feldaraboljuk a hagymát. 1 evőkanál olíva olajon megdinszteljük, közben besózzuk, hogy gyorsabban puhuljon. Kevés vizet öntsünk alá, hogy ne égjen le. Kb. 10 perc párolás után párologtassuk el alóla a folyadékot és vegyük le a tűzről.

A sütőt gyújtsuk be.

Állítsuk össze a tésztát. Akkor jó a tészta, ha már nem ragad a kezünkhöz. Sózzuk, borsozzuk.
Meleg helyen hagyjuk kb. negyedórát kelni.

Gyúrjuk át újra a tésztát, és keverjük bele a megdinsztelt hagymát. Pihentessük kb. 5-10 percet.

Nyújtsuk formára, pakoljuk meg a pizzafeltéttel, előtte kenjük meg a pizzakrémmel.

Süssük meg.

Hozzá illő hagymás pizzareceptek:
Lilahagymás pizza
7 hagymás pizza
Parasztos pizza

További ötletek pizzatésztához:
Pizzatészta lépésről lépésre
A jó pizzatészta titkai

Hogy tetszett a recept?

Pizza

Tags: Pizza receptek, Pizza tészták Szerző: Pizzamester
No Comments »

 

Pepperonis-gombás pizza

Pepperonis-gombás pizza

Ez egy gazdagon megpakolt pizza, van benne pepperoni szalámi és paprika is, paradicsom és olívabogyó is, egy kevés lila hagymával.
Laktató pizza. Pepperoni paprikával erősen csípős lesz, ha ezt kihagyjuk belőle, akkor csak pikánsan csípős.

Hozzávalók:

pizzatészta, paradicsomos pizzaszósz
+
10 dkg pepperoni szalámi
1 kicsi pepperoni paprika (csak ha nagyon csípősre akarjuk)
1 kicsi paradicsom
1 kis fej lilahagyma
10 dkg vargánya vagy csiperke gomba
5-10 fekete olíva bogyó
10 dkg mozzarella

Elkészítés:

Felszeleteljük a pepperoni szalámit, a pepperoni paprikát (ha teszünk bele), a paradicsomot, a lilahagymát, és a gombát. A kimagozott olívát félbevágjuk.

A pizzaszószt a pizzatésztára terítjük. Rátesszük a pepperoni szalámit és a gombát. A többi hozzávalót rászórjuk.

Befedjük a mozzarellával és előmelegített, forró sütőben megsütjük.

Jó étvágyat hozzá!

Kapcsolódó írások: Erős, tüzes, csípős pizzák összehasonlítása
Pepperoni: kolbász vagy paprika?
Pizza Diavola
Pizza Diavola II.
Pokol pizza

Még több pizzarecept: Pizza receptek
Pizza feltétek: Pizza feltétek

Értékeld ezt a receptet!

Pizza

Tags: Pizza feltétek, Pizza receptek Szerző: Pizzamester
No Comments »

Pepperonis-gombás pizza

Pepperonis-gombás pizza

Fűszeres, pikáns pizzát kapunk. Csiperke és pepperoni lesz a feltét.

Hozzávalók:

pizzatészta, paradicsomos pizzaszósz
+
10 dkg csiperke
10 dkg pepperoni kolbász
10 dkg mozzarella

Elkészítés:

A pizzaszószt rákenjük a pizzatésztára. Sajtot szórunk rá.

A csiperkét és a mozzarellát vékony szeletekre felvágjuk és rátesszük a pizzalapra.

Előmelegített sütőben megsütjük.

Jó étvágyat hozzá!

Kapcsolódó írások: Erős, tüzes, csípős pizzák összehasonlítása
Pepperoni: kolbász vagy paprika?
Pizza Diavola
Pizza Diavola II.
Pokol pizza

Még több pizzarecept: Pizza receptek
Pizza feltétek: Pizza feltétek

Értékeld ezt a receptet!

Pizza

Tags: Pizza feltétek, Pizza receptek Szerző: Pizzamester
No Comments »

Sonkás-pepperonis pizza

Sonkás-pepperonis pizza

Ez a pizza a veganok kedvence biztosan nem lesz, de a Tied lehet, ha szereted a sonkát és a pepperonit is.

Hozzávalók:

pizzatészta, paradicsomos pizzaszósz
+
10 dkg vékonyra szeletelt pepperoni
10 dkg vékonyra szeletelt főtt sonka
10 dkg parmezán

Elkészítés:

A pizzaszószt a pizzatésztára kenjük. Előmelegítjük a sütőt.

Rátesszük a tésztára a pepperoni és sonka szeleteket vegyesen.
Sajttal befedjük.

Készre sütjük.

Jó étvágyat hozzá!

Kapcsolódó írások: Erős, tüzes, csípős pizzák összehasonlítása
Pepperoni: kolbász vagy paprika?
Pizza Diavola
Pizza Diavola II.
Pokol pizza

Még több pizzarecept: Pizza receptek
Pizza feltétek: Pizza feltétek

Értékeld ezt a receptet!

Pizza

Tags: Pizza feltétek, Pizza receptek Szerző: Pizzamester
No Comments »

 

Dupla pepperónis pizza

Dupla pepperónis pizza

Van rajta pepperónia paprika és pepperóni szalámi is. Azoknak, akik szeretik az erős ízt.

Hozzávalók:

pizzatészta, paradicsomos pizzaszósz
+
10 dkg szeletelt pepperóni (csípős szalámi)
2 szeletelt pepperóni (erős paprika)
1 paradicsom
oregano
10 dkg mozzarella

Elkészítése:

Felszeleteljük a pepprónikat (a paprikát és a szalámit is) és a paradicsomot.

A pizzatésztára terítjük a pizzaszószt, rátesszük a pepperóni és a paradicsom szeleteket.
Rátépkedünk pár levél oreganót, mozzarellával befedjük.

Előmelegített sütőben készre sütjük.

Jó étvágyat hozzá!

Kapcsolódó írások: Erős, tüzes, csípős pizzák összehasonlítása
Pepperoni: kolbász vagy paprika?
Pizza Diavola
Pizza Diavola II.
Pokol pizza

Még több pizzarecept: Pizza receptek
Pizza feltétek: Pizza feltétek

Értékeld ezt a receptet!

Pizza

Tags: Pizza feltétek, Pizza receptek Szerző: Pizzamester
No Comments »

 

Pepperonis pizza

Pepperonis pizza

Pepperonit, azaz paprikás csípős kolbászt tartalmaz ez a pizza.

Hozzávalók:

pizzatészta, paradicsomos pizzaszósz
+
10-12 szelet pepperoni
3-4 olajbogyó
1 gerezd fokhagyma
10 dkg mozzarella

Elkészítés:

A pizzaszószt a pizzatésztára terítjük. A fokhagymát összezúzzuk, az olajbogyót apróra vágjuk.

Rátesszük a tésztára a pepperoni szeleteket, a fokhagymát és olajbogyót.
Mozzarella sajtot szórunk a tetejére.
Forró sütőben megsütjük.

Jó étvágyat hozzá!

Kapcsolódó írások: Erős, tüzes, csípős pizzák összehasonlítása
Pizza Diavola
Pizza Diavola II.
Pokol pizza

Még több pizzarecept: Pizza receptek
Pizza feltétek: Pizza feltétek

Értékeld ezt a receptet!

Pizza

Tags: Pizza feltétek, Pizza receptek Szerző: Pizzamester
No Comments »

 

Pokol pizza

Pokol pizza

A pokol pizzát extra csípős pizzának is hívhatjuk, hisz a “nagyon erős” kifejezés jellemzi leginkább.
Csípős a pizzaszósz, csípős paprika és csípős szalámi van rajta.

Hozzávalók:

pizzatészta, csípős pizzaszósz
+

8-10 szelet csípős szalámi
2 csípős paprika
10 dkg mozzarella

Elkészítés:

A pizzaszószba erős paprika olajat, vagy paprikaport keverünk. Másik megoldás, hogy eleve csípős pizzaszószt készítünk erős paprikából. Csípős pizzaszósz receptje: Csípős pizzaszósz

A pizzatésztára kenjük a csípős pizzaszószt.
Felszeleteljük a csípős paprikát és a csípős szalámit is. Rápakoljuk a pizzára. Mozzarellával befedjük.

Előmelegített, forró sütőben megsütjük.
 

Jó étvágyat hozzá!

Értékeld ezt a receptet!

Kapcsolódó írások: Erős, tüzes, csípős pizzák összehasonlítása
Pizza Diavola
Pizza Diavola II.
Csípős pizzaszósz
Juhtúrós pizza

Még több pizzarecept: Pizza receptek
Pizza feltétek: Pizza feltétek

Pizza

Tags: Pizza feltétek, Pizza receptek Szerző: Pizzamester
1 Comment »