Tacós csirke pizza recept

Tacós csirke pizza

A pizza ízét a taco fűszerkeverék határozza meg. Készen is kapható, de ha saját kezűleg akarod kikeverni, akkor a következő őrölt fűszereket használd hozzá:

Taco fűszerkeverék: szárított hagyma, római kömény, csili, pirospaprika, fokhagyma, oregánó
A csili miatt erős íze lesz, attól függően erős, mennyi csili került bele.

Hozzávalók:

pizzatészta
+
pizzaszósz
+
1 kisebb csirkemell
1 fej vöröshagyma
2 púpos evőkanál tejföl
1 paradicsom
10 dkg mozzarella
olaj, só
taco fűszerkeverék

Elkészítés:

A vöröshagymát karikákra szeljük, kiskanálnyi olajban, vagy vokban olaj nélkül megfonnyasztjuk. A kicsontozott és bőrétől megfosztott csirkemellet vékony csíkokra szeljük, a hagyma mellé dobjuk és megpároljuk. Sóval és taco fűszerrel ízesítjük.

A pizzatésztára kenjük a pizzaszószt, megszórjuk taco fűszerrel. Rátesszük a tacós csirkemellet és vöröshagymát, felváltva a karikára szelt paradicsommal. A tejfölt elkeverjük egy kevés taco fűszerrel, a tetejére kanalazzuk.
Megszórjuk mozzarellával, és forró sütőben készre sütjük.

Jó étvágyat hozzá!

Elkészítetted? Értékeld ezt a receptet!

Csirkés pizzák:
Pizza Pollo
Tejfölös csirkés pizza
Kukoricás, cukkinis, csirkés pizza
Bugaci pizza

Még több pizzarecept: Pizza receptek
Pizza feltétek: Pizza feltétek

Pizza

Tags: Pizza feltétek, Pizza receptek Szerző: Pizzamester
No Comments »

Gyrosos pizza

Gyrosos pizza

Amikor a gyros és a pizza házasodik. Pizzatésztán pizzaszósz, rajta gyros, tetején sajt.

Hozzávalók:

pizzatészta, paradicsomos pizzaszósz
+

15 dkg gyros (apróra vágott sült hús)
1/4 lilahagyma
1/4 kígyó uborka
2 paradicsom
gyros fűszerkeverék
10 dkg mozzarella

Elkészítés:

A pizzatésztára kenjük a pizzaszószt. A hagymát, uborkát és paradicsomot felkockázzuk
A tésztára tesszük a gyrost, rászórjuk a paradicsom, uborka és hagyma kockákat. Megszórjuk gyros fűszerrel..
Tetejét befedjük reszelt mozzarellával, és előmelegített sütőben megsütjük.

Jó étvágyat hozzá!

Elkészítetted? Értékeld ezt a receptet!

Még több pizzarecept:
Vegetáriánus pizza
Zúzapörkölt pizza
Juhtúrós pizza
Carbo pizza
Pizza Budapest módra
Bacon-ös pizza

Még több pizzarecept: Pizza receptek
Pizza feltétek: Pizza feltétek

Pizza

Tags: Pizza feltétek, Pizza receptek Szerző: Pizzamester
No Comments »

Kukoricás-csirkés-cukkinis pizza

Kukoricás-csirkés-cukkinis pizza

Zöldséges és húsos pizza tejfölös alappal.

Hozzávalók:

pizzatészta, tejföl
+

fél doboz csemege kukorica
15 dkg csirkemell (csont és bőr nélkül)
1 közepes vöröshagyma
1 evőkanál olíva olaj
1 kisebb, zsenge cukkini
10 dkg mozzarella
tetejére díszítésnek: 1 szál petrezselyem zöld vagy bazsalikom

Elkészítés:

A csirkemellet és a hagymát felkockázzuk. Megfuttatjuk kevés olíván a hagymát és a csirkemellet (kifehéredésig).

A cukkinit felkockázzuk.

A pizzatésztára kenjük a tejfölt. Rátesszük a csirkemellet (hagymával), a kukoricát és a cukkinit.

Megszórjuk reszelt mozzarellával, és előmelegített sütőben megsütjük.

A tetejére tépkedünk egy kevés petrezselyem levelet vagy bazsalikom levelet.

Jó étvágyat hozzá!

Elkészítetted? Értékeld ezt a receptet!

Csirkés pizzák:
Pizza Pollo
Carbo pizza
Tejfölös csirkés pizza
Kukoricás, cukkinis, csirkés pizza II.

Kukoricás pizzák:
Chilis babos-kukoricás pizza
Kukoricás pizza

Még több pizzarecept: Pizza receptek
Pizza feltétek: Pizza feltétek

Pizza

Tags: Pizza feltétek, Pizza receptek Szerző: Pizzamester
No Comments »

Baconos pizza

Baconos pizza

Fehér alapon baconos pizza. Jó húsos bacont válasszunk, amin minimális a szalonnás rész. Nagyon jó az angolszalonna is erre a célra.

Hozzávalók:

pizzatészta, tejföl
+

15 dkg húsos (nyers) bacon
10 dkg mozzarella

Elkészítés:

A pizzatésztára kenjük a tejfölt. A bacont felkockázzuk, és rászórjuk a tejfölös alapra.
Megszórjuk reszelt mozzarellával, és előmelegített sütőben megsütjük.

Jó étvágyat hozzá!

Elkészítetted? Értékeld ezt a receptet!

Baconos pizzák:
Juhtúrós pizza
Carbo pizza
Pizza Budapest módra
Bacon-ös pizza

Még több pizzarecept: Pizza receptek
Pizza feltétek: Pizza feltétek

Pizza

Tags: Pizza feltétek, Pizza receptek Szerző: Pizzamester
No Comments »

Carbo pizza recept

Carbo pizza

Ez egy összetett pizza, tejszínes alappal.
Tejszínes-baconos csirkemell szükségeltetik hozzá. Ha nincs ilyened a fagyasztóban, akkor bizony meg kell főzni.
De amilyen egyszerű elkészíteni, annyira finom!

Hozzávalók:

pizzatészta
+

5 dkg bacon
10 dkg csirkemell
1 dl tejszín
10 főtt kukorica
10 dkg mozzarella
só, bors

Elkészítés:

Első lépésben elkészítjük a tejszínes-baconos csirkemellet. Ez lesz a pizza szósz is.
Apró, hajszálvékony csíkokra vágjuk a bacont. A csirkemellet apró (2*1 cm-es) csíkokra várjuk.
A bacont zsírjára sütjük, mikor félig kész, hozzá adjuk a csirkemellet és kifehéredésig pároljuk. Állandóan kavargatjuk. Utána hozzáöntjük a tejszínt. Csipet sóval, borssal ízesítjük. Megfőzzük a csirkemellet a tejszínben. Néhány perc elég.

A pizzatésztára kenjük a szószt, rá a csirkemellet.
10 dkg főtt kukoricát szórunk rá, majd megszórjuk reszelt mozzarellával.
Forró sütőben készre sütjük.

Jó étvágyat hozzá!

Elkészítetted? Értékeld ezt a receptet!

Csirkés pizzák:
Pizza Pollo
Tejfölös csirkés pizza
Kukoricás, cukkinis, csirkés pizza
Bugaci pizza

Még több pizzarecept: Pizza receptek
Pizza feltétek: Pizza feltétek

Pizza

Tags: Pizza feltétek, Pizza receptek Szerző: Pizzamester
No Comments »

Gianni Annoni

Gianni titkos pizzareceptje

Gianni Annoni, a hazánkban élő, magyarul kitűnően beszélő, sármos olasz étterem tulajdonos és műsorvezető elárulta az igazán jó pizzák titkát.

Az igazi pizza titka: kétszer kell keleszteni.
Ha megkel, nyomjuk vissza a tálba, és kelesszük meg még egyszer. A legjobb megoldás, ha a tepsiben kel újra, mert így lesz a legfinomabb.

A kettős kelesztés azért fontos, mert ettől lesz finom ropogós a tészta, és hidegen is ehető marad.

Hozzávalók

Pizzatésztához:

1 kg liszt (olasz liszt a legjobb a pizzához)
1/2 liter víz
3-4 evőkanál extra szűz olívaolaj
5 dkg élesztő
1 evőkanál tengeri só
+
pizzaszósz
+
feltétek

Ez a mennyiség kb. 4 darab 30 cm átmérőjű pizzához elég.
 

Elkészítés

Kevés langyos vízben keverjük el az élesztőt.
Tegyük a lisztet egy tálba, legyen hegy alakja, amibe vájjunk egy krátert. Ebbe öntsük bele az elkevert élesztőt.
Futtassuk fel, majd keverjük el a liszttel, olívaolajjal, sóval és vízzel.
Tömör, homogén, az átlag kelt tésztáknál kicsit keményebb tésztát kapunk. Ez a tészta rugalmas és nem fog kilyukadni.

Eztán kezdődik a kettős keltetés.
Meleg, 24-26 C°-os helyen, konyharuhával letakarva megkelesztjük. Ez kb. 4 óráig tart.
Utána cipókra osztjuk, és egy-egy cipót lisztezett deszkán, a közepéről indulva megformázunk. Forgatva nyújtjuk kézzel tovább a tésztát. Hogy ne szakadjon el, sima és tiszta felületen kell nyújtani.
Kb. fél cm vastagságúra nyújtsuk.

A házi pizzatészta mindig vastagabb, mint a fatüzelésű kemencében sütött. Ez azért van, mert az otthoni sütőt nem lehet olyan forróra (300 C°-ra) felhevíteni. Ezért tovább tart a sütés is. A vékony tészta viszont kiszárad a hosszabb sütési idő alatt, olyan lesz, mint a keksz.

A sütőt tehát a legmagasabb hőmérsékletre előmelegítjük. A tepsit kiolajozzuk. Beletesszük a tésztát, és indul a második keltetés. Ez már csak 1,5-2 óra, és a tészta kb. 2 cm-re dagad.
Megkenjük paradicsomszósszal, és betesszük a sütőbe.
A felénél (kb. 8 perc) kivesszük és rátesszük a feltéteket, sajtot. Visszatesszük és még kb. 7 percig sütjük.

Buon appetito!

Elkészítetted? Értékeld ezt a receptet!

Kapcsolódó írások:
Gianni étterme: Trattoria Pomo D’oro Étterem
Muszáj mozzarellát tenni a pizzára?
Milyen egy igazi olasz pizza?
Tanuljunk olasz konyhanyelvül!

Még több pizzarecept: Pizza receptek
Pizza feltétek: Pizza feltétek

Forrás: Blikk Nők Lapja

Pizza

Tags: Pizza receptek, Pizza tészták Szerző: Pizzamester
1 Comment »

Juhtúrós pizza

Juhtúrós pizza

Hozzávalók:

pizzatészta, tejföl
+

10 dkg bacon
1 szál újhagyma
10 dkg juhtúró
10 dkg mozzarella

Elkészítés:

A pizzatésztára kenjük a tejfölt.
Ráhalmozzuk a hajszálvékony csíkokra vágott bacont, a felkarikázott újhagymát és a juhtúrót. Mozzarellával fedjük be és forró sütőben megsütjük.

Jó étvágyat hozzá!

Elkészítetted? Értékeld ezt a receptet!

Kapcsolódó írások:
Muszáj mozzarellát tenni a pizzára?
Pizza Diavola
Pizza Diavola II.
Chilis babos-kukoricás pizza

Még több pizzarecept: Pizza receptek
Pizza feltétek: Pizza feltétek

Pizza

Tags: Pizza feltétek, Pizza receptek Szerző: Pizzamester
No Comments »

Budapest pizza

Ez a gazdagon megrakott pizza a “bélszín Budapest módra” hozzávalóit tartalmazza. Zöldborsót, lecsót, libamájat, sült szalonnát.

Pizza Budapest módra

Hozzávalók:

pizzatészta, paradicsomos pizzaszósz
+
5 dkg vékonyra szeletelt bacon
1 kis fej vöröshagyma
3 kanál lecsó
10 dkg zöldborsó
10 dkg csiperke
10 dkg libamáj
10 dkg parmezán

Elkészítés:

A bacon szalonnát kisütjük. Mikor elkezd sercegni, hozzáadjuk a kockákra vágott vöröshagymát. Takarékra vesszük a lángot, folyton kavargatva megpároljuk. Hozzákeverjük a zsenge zöldborsót, a felszeletelt gombát és a libamájat, majd néhány percig tovább pároljuk. Végül egy kevés lecsóval elkeverjük.

A pizzatésztát vékonyan megkenjük a pizzaszósszal. Rátesszük a feltéteket, tetejére a sajtot.
Forró sütőben készre sütjük.

Jó étvágyat hozzá!

Elkészítetted? Értékeld ezt a receptet!

 
Ha most nincs kedved ezzel pepecselni, de ennél egy jó Budapest módra készült pizzát, akkor megrendelheted az Otthon Kisvendéglő és Pizzériából is.

Budapesten a IV., XIII. és XV. kerület egyes utcáiba szállítanak.

Pizzarendelés – Otthon Kisvendéglő és Pizzéria

 
További receptek: Erős, tüzes, csípős pizzák összehasonlítása
Pepperoni: kolbász vagy paprika?
Pizza Diavola
Pizza Diavola II.
Pokol pizza

Még több pizzarecept: Pizza receptek
Pizza feltétek: Pizza feltétek

Pizza

Tags: Pizza feltétek, Pizza receptek Szerző: Pizzamester
No Comments »

Húsvéti maradék eltüntető pizza

Húsvéti maradék eltüntető pizza

Nos, ez a pizza nem olyan, mint egy konyhamalac, ami hamm, hamm, eltünteti a maradékot.
Ez a pizza maradékkal van ugyan megpakolva, de olyan csábítóan, hogy hamm, hamm, Te fogod gyorsan eltüntetni.
Nevezhettük volna egyszerűen sonkás tojásos pizzának.
A lényeg, hogy hozzávalói között a főtt sonka és főtt tojás szerepelnek, csipetnyi tormával megbolondítva, húsvét feelinggel.

Hozzávalók:

pizzatészta, tejföl
+
15 dkg főtt sonka
1 főtt tojás
kiskanálnyi torma
10 dkg mozzarella

Elkészítés:

A tejfölt rákenjük a pizzatésztára. Fél-egy centis kockákra vágjuk a sonkát és a tojást, vegyesen ráhalmozzuk.

Késheggyel itt-ott egy csipetnyi tormát teszünk rá.

Mozzarellával befedjük, majd előmelegített sütőben megsütjük.

Jó étvágyat hozzá!

Kapcsolódó írások: Húsvéti pizza
Sonkás, pepperónis pizza
Kagylós, sonkás pizza
Sonkás-krumplis pizza

Még több pizzarecept: Pizza receptek
Pizza feltétek: Pizza feltétek

Értékeld ezt a receptet!

Ha nincs kedved sütni, de ennél egy finom sonkás, tojásos pizzát, innen is tudsz rendelni:

Patak Étterem és Pizzéria

Budapest mindegyik kerületébe és Kerepesre, Kistarcsára, Csömörre szállítanak.

Keresd az Inkognito pizzát! De Potter kedvence és Tomassino kedvence is sonkás!

Pizzarendelés – Patak Étterem és Pizzéria

Pizza

Tags: Pizza feltétek, Pizza receptek Szerző: Pizzamester
No Comments »

Húsvéti pizza

Húsvéti pizza

Erre a pizzára a húsvét ünnepi asztaláról kerülnek a hozzávalók. Ilyenek a sonka, az újhagyma, a tojás.

Hozzávalók:

pizzatészta, paradicsomos pizzaszósz
+
10 dkg nyers sonkaszeletek
2 szál újhagyma
2 főtt tojás
10 dkg mozzarella

Elkészítés:

A pizzaszószt rákenjük a pizzatésztára. Felszeleteljük az újhagymát (a zöld részét is), felkarikázzuk a főtt tojást, vékony csíkokra vágjuk a sonkát.

A tojást egyenletesen rápakoljuk a tésztára, rászórjuk az újhagymát, majd befedjük a sonkaszeletekkel.

Mozzarellával befedjük, majd előmelegített sütőben megsütjük.

Jó étvágyat hozzá!

Kapcsolódó írások: Sonkás, pepperónis pizza
Kagylós, sonkás pizza
Sonkás-krumplis pizza

Még több pizzarecept: Pizza receptek
Pizza feltétek: Pizza feltétek

Értékeld ezt a receptet!

Ha nincs kedved sütni, de ennél egy finom sonkás pizzát, innen is tudsz rendelni:

Pizza Paradicsom

Budapest II., III., IV., V., VI., VII., XIII. kerület egyes utcáiba és Ürömre szállítanak.
Húsvétkor is nyitva vannak!

Pizzarendelés – Pizza Paradicsom budai oldal

Pizzarendelés – Pizza Paradicsom pesti oldal

Pizza

Tags: Pizza feltétek, Pizza receptek Szerző: Pizzamester
No Comments »